آیتالله العظمی جعفر سبحانی
مرجع تقلید شیعه
چیزهائی که موقع سر بریدن حیوانات مستحب است
(مسأله 2254) چند چیز در سر بریدن حیوانات مستحب است: اول موقع سر بریدن گوسفند. دو دست و یک پای آن را ببندند و پای دیگرش را باز بگذارند و موقع سر بریدن گاو چهار دست و پایش را ببندند و دم آن را باز بگذارند و موقع کشتن شتر دو دست آن را از پائین تا زانو، یا تا زیر بغل به یکدیگر ببندند و پاهایش را باز بگذارند و مستحب است مرغ را بعد از سر بریدن رها کنند تا پر و بال بزند. دوّم پیش از کشتن حیوان آب جلوی آن بگذارند. سوّم کاری کنند که حیوان کمتر اذیت شود مثلًا کارد را خوب تیز کنند و با عجله سر حیوان را ببرند.